서울 한강뷰 프렌치 레스토랑, 서강 나루로의 특별한 공간
서울 파인 다이닝은 한강뷰를 감상할 수 있는 룸 식당으로, 100년 동안 서강팔경을 보기 위해 많은 사람들이 찾았던 곳이다. 레스토랑은 고급스러운 인테리어와 다양한 종류의 룸을 제공하여 기념일이나 행사를 치를 수 있는 특별한 장소이다. 한강과 함께 강남과 강북을 모두 볼 수 있는 로맨틱한 분위기를 느낄 수 있다. 직원들은 매너가 좋고 세심한 서비스를 제공하여 손님들에게 감동을 주고 있다. 또한 매니저님께서는 음식 설명을 할 때 직접 그린 엽서도 선물로 주신다. 한강뷰 레스토랑에서 음식 설명을 받았는데, 매니저님이 직접 그려주신 엽서를 기념으로 가질 수 있게 주셨어요. 그려진 엽서에는 빨간 건물이 보이는데, 그곳이 저의 근무지인 타워 1,56층이에요. 멀리서 보면 정말 아름다워요. 그 안에서는 치열함이 느껴지지만 멀리서 보면 그런 느낌은 안 나요. 서울 파인 다이닝에서는 한 달 전에 예약해서 왔어요. 밤에 보는 서강팔경은 정말 아름다워요. 특히 8층이라서 더 아름다웠어요. 서울 파인 다이닝에서는 리옹 코스를 시켰어요. 시키고 기다리고 있었는데, 버터 냄새가 가득한 따뜻한 식전 빵이 풍성하게 나왔어요. 식전 빵이 나오면 함께 걸쭉한 맛이 나는 Aperitif도 함께 서빙돼요. 이 음료는 논 알코올의 파인애플로 만들어져요. 한강뷰 레스토랑 서강팔경의 리옹 코스는 총 7가지로 이루어져 있어요. 식전 빵과 아페리티프 이후에는 예술품 같은 저녁 코스 요리가 나오는 거죠. 1️⃣ 아뮤즈부쉬(프로마쥬블랑 치즈 요리)는 딸기 파우더와 펜넬, 말돈 소금에 붉은 딸기 파우더와 허브가 어울리는 조합이에요. 한 입 먹으면 적당히 달면서도 짠데 입에서 바로 녹아요. 저는 빵과 함께 먹었는데 정말 잘 어울렸어요. 세비체가 나오기 전에는 19년도산 화이트 와인을 준비해 주셨어요. 2️⃣ 오르되브르(가리비관자 세비체와 캐비아)를 아름답게 만들어 주는 건 셰프님의 수제 젤리였어요. 망고 퓨레, 허브 오일, 씨트러스도 함께 사용되어 관자를 특별하게 만들어줬어요. 그리고 귀한 캐비어까지 화룡점정으로 조화롭게 어우러져요. 정말 맛있는 세비체 요리였어요. 오르되브르(가리비관자 세비체와 캐비아)를 아름답게 만들어 주는 것은 수제 젤리와 망고 퓨레, 허브오일, 씨트러스로 이루어진 관자, 그리고 귀한 캐비어로 조화롭게 만들어진 세비체 요리였다. 렌틸콩이 들어간 계절 수프는 따뜻하고 맛있어서 차갑게 나온 것과 함께 먹은 사람들에게도 맛있게 느껴졌다. 수프 위에 얹은 빵은 식으면 더 꾸덕해지고, 수프 접시에 붙은 빵은 부드럽게 떨어진다. 앙트레는 당근, 베리커드, 비프 쥬, 트러플로 이루어져 있으며, 메인으로 가기 전의 음식이었다. 오리 가슴살 요리와 트러플 플레이트는 오리 꽁피를 좋아하는 사람들에게 맛있게 느껴졌다. 비트 퓌레와 오렌지, 트러플 소스와 우유 폼은 먹는 재미를 더했고, 큰 식용 꽃인 카네이션을 먹어본 적이 없었던 사람들에게는 신선한 경험이었다. 메인으로는 와규 채끝 등심이 준비되었는데, 미디엄 웰던과 미디엄으로 각각 맛을 즐길 수 있었다. 모든 음식이 훌륭했지만, 메인인 채끝은 고기의 맛을 그대로 살린 조리법이 감탄스러웠다. 매니저님의 세심한 배려로 인해 특별한 저녁을 보낼 수 있었고, 아름다운 밤에 어울리는 서강팔경이었다. 서울의 서강팔경은 훌륭한 음식과 아름다운 전망을 제공하는 프렌치 레스토랑입니다. 메인 요리의 고기 맛과 다양한 음식들이 완벽하게 조리되어 맛있는 저녁을 즐길 수 있습니다. 또한, 세심한 서비스와 아늑한 분위기로 특별한 날을 보낼 수 있습니다. 9층에는 스카이라운지 Bar도 있어 다양한 주류를 즐길 수 있습니다. 서강팔경은 강남과 강북을 한눈에 볼 수 있는 멋진 전망과 함께 클래식하고 엘레강스한 룸 식당입니다. 프렌치 레스토랑에서 특별한 날을 보내고 싶다면 서강팔경을 꼭 방문해보세요! 프렌치 레스토랑에서 특별한 날을 보내고 싶다면 서울파인다이닝, 한강뷰레스토랑, 서강팔경, 마포레스토랑 중 한 곳을 방문해보세요! 이 곳들은 맛있는 음식과 아름다운 야경을 즐길 수 있는 곳으로, 프렌치 레스토랑으로서 특별한 경험을 선사해줄 것입니다. 여러분의 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다. 미리 예약을 해두세요!
