kaze_92의 블로그 백링크

이번에는 고소한 다이어트 마요네즈를 만드는 방법과 보관법을 소개해 드렸어요. 이 마요네즈는 계란 대신 두부를 사용해 고소함이 진하고 맛있는데요, 냉장고에서 일주일까지는 드시는 게 좋아요. 또한, 마요네즈를 만들 때 실온보다는 냉장고에 보관하는 것이 좋다고 해요. 이렇게 만들어진 고소한 마요네즈는 맛이 진하고 부담 없이 먹을 수 있어서 자꾸 생각이 나는 맛이랍니다! 두부, 땅콩, 올리브오일, 소금, 레몬즙으로 만드는 고소한 다이어트 마요네즈를 소개합니다. 두부를 볶아 갈아서 만들어야 수분기가 생기지 않고 오래 보관 가능합니다. 땅콩 때문에 깊고 진한 맛이 나서, 시판 마요네즈보다 더 맛있어요. 물론 호두, 아몬드, 캐슈넛 등을 대신 사용해도 됩니다. 또한, 기호에 따라 음료를 첨가해 묽게 맞춰서 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 마요네즈를 좋아하는 분들은 꼭 한 번 만들어보세요!