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여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉라면 레시피를 찾고 계신다면, 찬란한우아님의 추천으로는 더미식 장인라면이 가장 좋다고 합니다. 이 라면은 면발이 쫄깃하고, 양파, 대파, 청양고추, 고춧가루 등으로 만들어져 새콤하면서도 얼큰한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 건면 중에서도 건면답게 국물이 잘 베지 않아서 냉라면으로도 맛있게 먹을 수 있습니다. 찬란한우아님은 이 라면을 만들어 먹는데 빠져서 한 봉지를 다 먹어버렸다고 합니다. 건면 중의 건면으로 아침이나 점심에 먹기 좋은 라면이다. 맛을 보고 끝내려고 했지만 너무 맛있어서 한 봉지 다 먹어버렸다. 장인라면은 미워하는 사람이 없을 정도로 면발이 쫄깃하고 국물이 진해 국물을 활용하기 좋다. 여름 음식으로도 좋은 더미식 장인라면은 닭육수로 반죽하여 130도의 열풍으로 건조시켜 면발이 특별히 맛있는 것이 특징이다. 건더기도 크고 풍부하여 식감이 살아있어 단조로운 라면이 질리지 않는다. 얼큰한 맛과 담백한 맛이 있어 원하는 맛을 선택할 수 있다. 냉라면 레시피도 함께 소개한다. 냉라면을 만드는 방법을 소개합니다. 면과 건더기를 끓여 찬물에 식힌 후, 국물 소스와 설탕, 식초, 참기름, 냉수를 섞어 고르게 만들어줍니다. 미역, 고추, 오이 등을 넣은 후, 냉라면 국물과 통깨를 뿌려주면 완성입니다. 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉라면, 한 번 시도해보세요!