일본술 사케 닷사이23, 저렴하고 일정한 맛의 유명 안주 추천
@r040415
일본 여행에서는 닷사이23 일본술 사케를 마셔보고 싶었습니다. 도쿄의 한 백화점에서 저렴하게 구매해서 마셔봤어요. 닷사이는 공장에서 생산되어 맛이 일정하다는 특징이 있습니다. 가격도 한국에서 비교하면 매우 저렴한 편이었어요. 일본인들이 꼽은 최고의 사케인 닷사이23은 정미율을 23%로 정미하여 만들어져 맛과 품질이 우수합니다. 저는 입문자인데도 달달한 맛과 청량감을 느낄 수 있었고, 숙취도 없었어요. 사케를 맛있게 즐기기 위해 소고기 카미와규 스테이크를 사케 안주로 먹었습니다. 닷사이23은 달달한 맛과 청량감을 느낄 수 있는 사케입니다. 사케 입문자인 저에게도 좋았어요. 깔끔한 마무리와 긴 여운을 주고, 술을 잘 못해도 숙취가 없었어요. 카미와규스테이크는 소고기가 골고루 들어가서 맛있었고, 사케와 아주 잘 어울렸어요. 사케안주로 모둠회를 주문했는데, 회도 한국에서 손꼽히는 안주였어요. 닷사이23 맛은 과실 향과 감칠맛, 단맛이 특징이에요. 도미소바도 사케 안주로 잘 어울렸어요. 도미찜의 부드러움과 소바의 맛이 조화로웠어요. 튀김도 빠질 수 없어서 붕장어 매실차조기튀김을 주문했는데, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 일본음식 중 사케 안주로 추천합니다. 바닷가재는 신선하고 움직일 정도로 신선했어요. 닷사이23과 잘 어울리는 안주를 일본 술과 여행 경험을 토대로 추천해요. #닷사이23
