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여름철 보양음식으로는 민물장어가 최고다. 식당에서 먹으려면 비싸지기 때문에 요즘은 택배장어를 이용해서 집에서 요리한다. 장어의꿈은 남양주 별내의 장어 맛집으로 유명하다. 크기가 크기 때문에 꼬리 부분을 잘라서 구워야 한다. 나는 장어오븐구이를 해서 장어덮밥으로 즐겨먹을 것이다. 민물장어는 초벌을 하면 신선함을 알 수 있다. 이 장어는 오동통하고 두께가 유지되어 신선하다. 소스도 간장맛과 고추장맛이 함께 제공되며, 생강채도 들어있다. 평일 낮 2시 이전에 주문하면 다음날 배송 받을 수 있다. 간장맛과 고추장맛 소스가 함께 들어있는 택배장어로 초간단 장어덮밥을 만들 수 있다. 장어를 양념하여 구워주고, 밥 위에 얹으면 완성된다. 택배장어는 가격이 합리적이며 품질도 우수하다. 또한, 장마가 끝나고 무더위가 남아있는 여름에 장어를 먹으면 보양에 좋다.